Ceyhan Börek

İşletme Hakkında

Ceyhan Börek, İstanbul’un Anadolu Yakası’nda yer alan Kartal ilçesine bağlı Orhantepe Mahallesi’nde, Çınar Caddesi No:6 D:B adresinde hizmet vermektedir. Geleneksel Türk börek kültürünü modern sunum anlayışıyla birleştiren Ceyhan Börek, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olmuş, hem mahalle halkının hem de çevre esnaf ve çalışanların uğrak noktalarından biri haline gelmiştir. Yılların tecrübesi ve el lezzetiyle hazırlanmış börekleri, müşterilere nostaljik bir lezzet sunarken, samimi ve sıcak ortamı da ev hissi uyandırır.

Ürün Çeşitleri ve Lezzetler

Menüde klasik Türk börek çeşitlerinin tamamı taptaze ve günlük olarak yer alır. Peynirli, kıymalı, patatesli, ıspanaklı kol böreği gibi seçeneklerin yanı sıra su böreği, gül böreği ve talaş böreği de sıklıkla tercih edilmektedir. Ceyhan Börek’in en çok övgü alan ürünlerinden biri ise incecik hamurla yapılan çıtır böreklerdir. Böreklerin iç harcı bol ve dengeli; dışı ise çıtır ve yağ çekmemiş şekilde servis edilir. Bunun yanında sabah kahvaltısı için poğaça, açma ve simit gibi ürünler ile demleme çay da sunulmaktadır. Özel günlerde tepsi siparişi kabul edilmekte ve toplu alımlarda da kalite standartları korunmaktadır.

Hizmet Kalitesi ve Müşteri Memnuniyeti

Ceyhan Börek, temizliği, düzeni ve hızlı servisiyle müşteri memnuniyetini ön planda tutar. Güler yüzlü personeli, müşterilerle birebir ilgilenerek onların tercihlerini öğrenir ve önerilerde bulunur. Yoğun saatlerde bile servis süresi oldukça kısadır. Paket servis hizmeti sayesinde çevredeki ev ve iş yerlerine sıcak ve taze börek ulaştırılmaktadır. Mekân içerisinde oturmak isteyen müşteriler için ferah bir ortam sunulurken, ayakta hızlı servis almak isteyenler için pratik çözümler de düşünülmüştür.

Konum ve Ulaşım

Orhantepe Mahallesi’nin merkezi konumunda yer alan Ceyhan Börek, Çınar Caddesi üzerinde bulunması nedeniyle kolay ulaşılabilir bir noktadadır. Kartal ve çevre semtlerden gelenler için hem toplu taşıma hem de özel araçla ulaşım oldukça rahattır. Caddenin yoğun yaya trafiğine sahip olması, işletmeyi daha görünür kılmakta ve sürekli müşteri sirkülasyonu sağlamaktadır. Yakın çevresinde otobüs durakları, marketler ve okullar bulunması, Ceyhan Börek’i günlük yaşamın doğal bir parçası haline getirmiştir.

Müşteri Yorumları ve Sadakat

Müşteri yorumlarında Ceyhan Börek, özellikle ürünlerin tazeliği, porsiyonların büyüklüğü ve lezzet dengesiyle öne çıkmaktadır. Hem kahvaltılık olarak hem de gün içinde atıştırmalık niyetine tercih edilen börekler, birçok müdavim kazandırmıştır. “Her sabah uğramadan işe gitmiyorum” diyen sadık müşteriler, mekanın kalitesinin tesadüf olmadığını kanıtlar niteliktedir. Kartal’da gerçek anlamda el açması börek arayanların ilk tercihi olan Ceyhan Börek, hem lezzeti hem de uygun fiyat politikasıyla bölgede örnek bir işletme olarak öne çıkmaktadır.