Güveçte Tavuklu Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo taze fasulye,
500 gram tavuk göğsü,
4 adet orta büyüklükte domates,
1 adet soğan,
4-5 adet yeşil biber,
1 su bardağı su veya tavuk suyu,
Tuz,
Yarım çay kaşığı reyhan,
1 adet defne yaprağı.
Güveçte Tavuklu Taze Fasulye Yapılışı
Fasulyeler güzelce ayıklanıp yıkanır ve istenilen boyutta kesilip hafif diri kalacak şekilde haşlanır.
Tavuk göğüs eti kuşbaşı doğranıp tuzlu suda 10 dakika kadar haşlanır.
Güvecin içine soğan, biber ve kabuğu soyulmuş domatesler minik minik doğranıp sırasıyla eklenir.
Üzerine haşlanıp suyu süzülmüş olan kuşbaşı tavuk etleri ve defne yaprağı konulur.
En üste haşlanmış fasulyeler konulur ve üzerine tuz, reyhan ve 1 su bardağı su ilave edilerek güvecin kapağı kapatılır.
Hazırlanan güveçte tavuklu taze fasulye kaynayıncaya kadar orta ateşte pişirilir.
Kaynamaya başlayınca en kısık ateşte pişirmeye devam edilir.
Yaklaşık 40 dakika kadar pişirildikten sonra ocaktan alınıp servise sunulur.
Not: Fasulyenin cinsine göre pişme süresi değişiklik gösterebilir. Kontrollü olarak pişirmenizi öneririm.
Afiyet olsun!
Daha fazla yemek tarifi için Yemek Yazılarımızı inceleyin!
Restoranlar, kafeler ve daha fazlası için Yeme/İçme hizmetlerine göz atın!
Yüzlerce sektör ve binlerce hizmet için Tavsiyemiz'i inceleyin!
Sıkça Sorulan Sorular
Güveçte tavuklu taze fasulye tarifi nasıl yapılır?
Güveçte tavuklu taze fasulye tarifi, öncelikle tavuk etinin doğranıp sotelenmesiyle başlar. Ardından taze fasulyeler eklenir ve baharatlarla tatlandırılarak güveçte pişirilir.
Bu tarifin sağlıklı olmasının nedeni nedir?
Güveçte tavuklu taze fasulye tarifi, taze sebzeler ve protein kaynağı olan tavuk eti içerdiği için sağlıklıdır. Ayrıca, güveçte pişirme yöntemi, besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur.
Güveçte tavuklu taze fasulye için hangi malzemeler gereklidir?
Bu tarif için gerekli malzemeler arasında tavuk göğsü, taze fasulye, soğan, sarımsak, domates, zeytinyağı ve çeşitli baharatlar yer alır. Malzemelerin taze olması, lezzeti artırır.
Tarifin pişirme süresi ne kadardır?
Güveçte tavuklu taze fasulye tarifi genellikle 45 dakika ile 1 saat arasında pişirilir. Pişirme süresi, malzemelerin tazeliğine ve güveçteki ısıya bağlı olarak değişebilir.
