Sivas’ta Ne Yenir?
Sivas’ta Ne Yenir?
İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan Sivas, bünyesinde barındırdığı tarihi ve doğal güzellikleri ile ilgi odağı haline gelen şehirlerimizden biridir. Yıl boyunca çok sayıda yerli ve yabancı turiste ev sahipliği yapan şehir, Hititlere kadar uzanan gizemli tarihi ile dikkat çekmektedir. Türkiye’nin gözde şehirleri arasında yer alan Sivas’a gezi planlayanlar için iki farklı ulaşım seçeneği mevcuttur.
Daha çok kara yolu ile ulaşım tercih edilse de uzak bölgelerden hava yolu ile ulaşım da mümkün olmaktadır. Ayrıca İstanbul, Ankara, Kars ve Kayseri’den demir yolu ile de ulaşım sağlanmaktadır. Türkiye’nin birçok bölgesinden şehre otobüs seferleri düzenlenmektedir. Bulunduğunuz bölgeden uçak bileti satın alarak, şehre kolay bir şekilde ulaşım sağlayabilirsiniz.
Kara yolu dışında şehre ulaşmanın en hızlı ve konforlu yolu ise hava yolu ile ulaşımdır. Bulunduğunuz bölgeden Sivas uçak bileti satın alarak, şehre daha rahat bir şekilde ulaşım sağlayabilmeniz mümkündür. Sivas, kültürel yapısı ve doğal güzellik alanları dışında yemek kültürü ile de öne çıkmaktadır. Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini mutfağına taşıyan Sivas, daha çok et ve döner ağırlıklı bir mutfağa sahiptir.
Sivas’ın en popüler yöresel lezzetleri arasında Sivas köftesi, Sivas kebabı, kesme aşı, mercimek badı, peskütan çorbası, Sivas katmeri, Sivas ketesi, kelle paça, Sivas pidesi, kelle tatlısı, baviko, içli köfte, hingel, madımak yemeği ve Divriği pilavı yer almaktadır. Şehrin popüler lezzetlerini deneyebileceğiniz en iyi mekânlar ise aşağıdaki listede bulunmaktadır.
Lezzetçi Sivas Mutfağı
Sivas’a geldiğinizde ayağınızın tozuyla ilk uğramanız gereken lezzet durağı Lezzetçi Sivas Mutfağı’dır. Şehrin en popüler yöresel yemeklerini burada bulabilmeniz mümkündür. Bölge halkının da sıklıkla tercih ettiği bu restoran, şehir dışından gelen turistler tarafından da beğenilmektedir.
Restoranda mutlaka denemeniz gereken yöresel lezzetlerden biri meşhur Sivas kebabıdır. Restoran hem hijyen hem de servis hızı konusunda çok iyidir. Yemekler, üzerinde dumanları tüterken masanıza gelmektedir. Şehrin en başarılı ve en nezih restoranlarından biridir. Ayrıca fiyatları cep yakmayan cinstendir.
Haftanın her günü hizmet veren restoranın çalışma saatleri ise 06.00-00.00 arasıdır.
Adres: Sularbaşı, 11-Aliağa Cami Sk. No:10, Merkez/Sivas
Telefon: 0346 224 27 47
Doyum Kebap
Sivas geziniz esnasında bir diğer ziyaret etmeniz gereken lezzet duraklarından biri Doyum Kebap’tır. Bu restoranın öne çıkan lezzetleri arasında meşhur Sivas köftesi ve karışık kebap bulunmaktadır. Kebap severlerin uğrak noktaları arasında yer alan restoran, güler yüzlü çalışanları ve kaliteli hizmetleri ile fazlasıyla beğeni toplamaktadır.
Sivas sokaklarını arşınlarken canınız kebap veya köfte çekerse, bu restorana mutlaka uğramanızı tavsiye ederiz. Restoranın servis hızının da takdire şayan olduğunu belirtmek isteriz. Ayrıca restoranda Sivasspor futbolcuları ile karşılaşa ihtimaliniz bir hayli yüksektir.
Restoran haftanın her günü 10.00-22.30 saatleri arası hizmet vermektedir.
Adres: Demircilerardı, Atatürk Bulvarı No:103, Merkez/Sivas
Telefon: 0346 224 00 31
Sultan Sofrası
Gecenin bir yarısı canınız aniden sıcacık bir çorba içmek isterse, Sultan Sofrası’na gitmenizi tavsiye ederiz. İşletme, Sivas’ın meşhur yöresel çorbaları ile ünlü bir yerdir. Çorba çeşitlerinin yanı sıra et, döner ve sebze yemeklerini de servis edilmektedir. Özellikle kelle paça içmek için gelenlerin sayısı epey fazladır.
Ekonomik fiyatları ile de dikkat çeken işletme, çocuklu aileler tarafından da tercih edilmektedir. Haftanın her günü 24 saat hizmet veren işletmeyi, mutlaka ziyaret etmenizi öneririz.
Adres: Atatürk Cd. Kepçeli Kavşağı No:1, Merkez/Sivas
Telefon: 0346 221 36 32
Lezzetçi Çamlık Restoran
Sivas-Ankara yolu üzerinde bulunan Lezzetçi Çamlık Restoran, Sivas’ın en popüler lezzet duraklarından biridir. Yalnızca Sivas’a geldiğinizde değil, Sivas’tan geçerken de uğrayabileceğiniz ve lezzetli yemekler yiyebileceğiniz kolay bir noktadır.
Restoranın öne çıkan lezzetleri arasında et kavurması, Sivas kebabı ve İskender yer almaktadır. Bu et yemekleri dışında birbirinden farklı lezzete sahip çorba çeşitleri de bulunmaktadır. Bu restorana geldiğinizde mutlaka tatmanız gereken lezzet ise et kavurmasıdır. Yemeğin yanında yayık ayran sipariş etmeyi de unutmayınız.
Restoran haftanın her günü 08.00-00.00 saatleri arası açıktır.
Adres: Sivas Ankara Kara Yolu 10.Km, Merkez/Sivas
Telefon: 0346 227 11 55
Yeşil Konak Restoran
Sivas’ta yemek yiyecek yerler arasında Sivas çorbaları ile öne çıkan mekânlardan biri Yeşil Konak Restoran’dır. Tarihi bir konak içerisinde yer alan restoran, lezzetli yemekleri ve kaliteli hizmetleri ile bölge halkı tarafından oldukça beğenilmektedir. Dededen oğula tam üç nesildir hizmet veren restoranı mutlaka ziyaret etmenizi öneririz.
Restoranda Sivas çorbalarının yanı sıra sulu yemekler ve meze çeşitleri de servis edilmektedir. Şehrin en gözde restoranlarından biridir. Haftanın her günü açık olan restoran sabah saat 08.00 ile gece saat 23.00 arası hizmet vermektedir.
Adres: Bahtiyarbostan Mah. 24-Müze Sk. No:5, Merkez/Sivas
Telefon: 0346 224 00 50
Köfteci Ahmet Usta
Sivas’a yolunuz düşerse uğramadan dönmemeniz gereken lezzet duraklarından biri Köfteci Ahmet Usta’dır. Şehrin en sevilen restoranları arasında yer alan Köfteci Ahmet Usta, ekonomik fiyatları ile dikkat çekmektedir.
Sivas’ın meşhur yemekleri arasında bulunan Sivas köftesini en iyi yapan restoranlardan biridir. Hemen hemen her gün müşterisi eksik olmayan bu restoranı mutlaka ziyaret etmenizi tavsiye ederiz. Burada yiyeceğiniz köftelerin tadı damağınızda kalacaktır. Haftanın her günü hizmet veren restoran sabah saat 07.30 ile gece saat 00.00 arası açıktır.
Adres: Küçükminare, 27-Müftülük Sk. No:6, Merkez/Sivas
Üçüncü Nesil Sofra Lahmacun Salonu
Sivas’ın tarihi yerlerini ve doğal güzelliklerini gezerken karnınız acıktığında kısa bir yemek molası vermek isterseniz, Üçüncü Nesil Sofra Lahmacun Salonu’na uğrayabilirsiniz. Şehrin en köklü restoranlarından biri olan Üçüncü Nesil Sofra Lahmacun Salonu, lezzetli yemek menüsü ve güler yüzlü personelleri ile öne çıkmaktadır.
Restoranda tadabileceğiniz lezzetler arasında meşhur Sivas köftesi, lahmacun, meze çeşitleri, peymacun, karışık ızgara ve salata çeşitleri bulunmaktadır. Restoranda hangi yemeği sipariş ederseniz edin yanında mutlaka buz gibi yayık ayranını istemeyi unutmayın. Restoran haftanın her günü hizmet vermektedir.
Restoranın açık olduğu saatler 11.00-00.00 arasıdır.
Adres: Eskikale, 13-Elif Sk. No:4, Merkez/Sivas
Telefon: 0346 223 61 30
Osman Ağa Konağı Yöresel Lezzetler
Sivas’ın yöresel lezzetlerini tadabileceğiniz popüler lezzet duraklarından biri Osman Ağa Konağı’dır. Adından da belli olduğu üzere tarihi bir konak içerisinde yer almaktadır. 1868 senesinden bu yana kesintisiz bir şekilde hizmet veren restoran, hijyen konusundaki hassasiyeti ve servis hızı ile beğeni toplamaktadır.
Restorana girdiğiniz andan itibaren otantik bir havanın hâkim olduğunu anlayabilirsiniz. Birbirinden lezzetli ev yemekleri, pide çeşitleri ve çorba çeşitleri ile şehirde en çok tercih edilen restoranlar arasındadır.
Restoran haftanın her günü 08.00-22.00 saatleri arası hizmet vermektedir.
Adres: Kaleardı, Uzunyol Cd. Merkez/Sivas
Telefon: 0346 221 69 68
Çerkez’in Kahvesi
Kahve severlerin mutlaka uğraması gereken noktalardan biri Çerkez’in Kahvesi’dir. Sivas geziniz esnasında küçük bir kahve molası vermek ve biraz dinlenmek isterseniz, bu mekânı tercih edebilirsiniz.
Mekânın kahvelerinin en önemli özelliği yarısının köpük şeklinde olmasıdır. En koyu sohbetlerin vazgeçilmez içeceklerinden biri olan Türk kahvesini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Arkadaşlarınız veya aileniz ile birlikte burada kahve içebilir ve keyifli vakitler geçirebilirsiniz.
Mekân haftanın her günü sabah saat 07.00 ile gece saat 00.00 arası hizmet vermektedir.
Adres: Çarşıbaşı, Çarşıbaşı Cd. Merkez/Sivas
Telefon: 0346 225 21 81
Tarihi medreseleri, camileri, müzeleri, gölleri, yaylaları ve çok daha fazla gezilecek yerleri ile öne çıkan Sivas, Türkiye’nin ikinci büyük şehri konumundadır. Anadolu’nun en zengin yemeklerine sahip olan şehir, gelen misafirlerine birbirinden farklı lezzeti tatma fırsatı sunmaktadır. Bu yazımızda sizlere Sivas’ın mutfağından ve mutlaka uğramanız gereken lezzet duraklarından bahsettik.
