Goji Berry Nedir?
Anavatanı Tibet olan, kurt üzümü ya da mutluluk meyvesi olarak da bilinen goji berry, içerdiği polisakkaritler ve güçlü antioksidanlar sayesinde erken yaşlanmaya karşı vücudu koruyan bir meyvedir.
Goji Berry, bilinen adıyla Kurt Üzümü kilo vermek isteyenlerin sıkça başvurduğu doğal ve alternatif tıp ürünlerindendir.
Goji Berry Faydaları
En bilinen faydası vücudu erken yaşlanmaya karşı koruduğudur.
Bu meyve kanser önleyici bir madde olan germanium içerir ve kanser önleyici olarak kullanılmaktadır.
Türkiye’ye son yıllarda getirilmiş meyve, kanı temizleyip kolesterolün düşmesine yardımcı oluyor.
Yurt dışında böbrek ve karaciğer tedavisine yardımcı ürün olarak kullanılmaktadır.
Vücudun yağ oranını azaltıp, uyku düzenini dengeler.
Hafızayı güçlendirip, iyileşme hızını arttırır.
Cinsel istek ve gücü düzenler, daha genç ve diri bir görünüm sağlar.
Yüksek tansiyonu belli bir ölçüde engeller.
Alzheimerden korunmak için de kullanılmaktadır.
Goji Berry Kullanımı
Goji berry, sulu ve tatlıdır, tadı yabanmersini ve kirazın arasındadır. Goji bitkisinin faydası sağlığımıza çok olduğu için, hiç bir parçası atılmaz ve kullanılabilir. Yapraklarından, mükemmel çay yapılır. Ayrıca yapraklar ve saplarından yağ yapılır. Kurutulan Goji, bir kuru meyve olarak ta aynı önemde bir besindir.
Goji Beryy günlük bir avuç tüketilebilir. Bu 20-30 gr. denk gelmektedir. Günlük kullanımda az veya fazla tüketmeniz herhangi bir yan etki sorunu teşkil etmez. Tam bir etki bekliyorsanız günlük 50 gr. tavsiye edilir. Açıkta tezgahta satılan Goji Berry içeriğindeki maddeler tam olarak olmayabilir, bunları almayınız. Goji Berry aldıktan sonra mutlaka hava geçirmez cam kavanozlar içinde veya vakumlu kilitli paketlerinde saklayınız. Yiyeceğiniz kadar miktarı alıp tekrar kilitleyiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Goji berry nedir?
Goji berry, Lycium barbarum bitkisinin meyvesidir ve genellikle 'kurt üzümü' olarak da bilinir. Bu küçük, kırmızı meyve, Asya kökenli olup, son yıllarda süper gıda olarak popülerlik kazanmıştır.
Goji berry'nin sağlık yararları nelerdir?
Goji berry, yüksek antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve yaşlanma belirtilerini azaltabilir. Ayrıca, göz sağlığını destekleyen vitaminler ve mineraller içerir.
Goji berry nasıl tüketilir?
Goji berry, taze olarak, kurutulmuş formda veya smoothie, salata gibi yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca, çay olarak da demlenebilir.
Goji berry'nin besin değerleri nelerdir?
Goji berry, yüksek miktarda C vitamini, A vitamini ve demir içerir. Ayrıca, lif ve protein açısından da zengindir, bu da onu sağlıklı bir atıştırmalık haline getirir.
