Patatesli Makarna Tarifi
Patatesli Makarna Tarifi
Patatesli makarna tarifi; makarna sevenlerin çok beğeneceği,
yapımı kolay, yemelere doyum olmayan, nefis patatesli makarna tarifini, mutlaka
deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
· 1
paket makarna,
· 4
adet patates,
· 2
adet domates,
· 3
adet yeşil biber,
· 1
adet kırmızı biber,
· 1
adet kuru soğan,
· 2
diş sarımsak,
· 1
çorba kaşığı salça,
· Tuz,
· Karabiber,
· Pul
biber,
· Kırmızı
toz biber,
· Kimyon,
· Zeytinyağı.
Patatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesli makarna yapmak için gerekli olan patateslerin
kabukları soyulur ve biraz iri olacak şekilde doğranır.
Soğan, sarımsak ve biberler, minik minik doğranır ve
domatesler rendelenir.
Tencereye zeytinyağı ile soğanlar koyulur ve ara ara karıştırarak,
pembeleşinceye kadar kavrulur.
Üzerine biber ile sarımsak eklenip, 5 dakika daha kavrulur.
Daha sonra salça ile baharatlar eklenip, salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
Kavrulan sebzelerin üzerine, son olarak doğranan patatesler
ile rendelenen domatesler ilave edilir.
Tencerenin kapağı kapatılarak, kısık ateşte ara ara karıştırarak, patatesler
yumuşayıncaya kadar pişirilir (gerekirse yarım çay bardağı sıcak su ilave
edebilirsiniz).
1 paket makarna tuzlu kaynar su içerisinde haşlanır ve suyu
süzülür.
Süzülen makarnalar, kavrulan patatesli harcın üzerine koyulur ve güzelce
karıştırılır.
Hazırlanan patatesli makarna, sıcak olarak servise sunulur.
