Patates Mücver Tarifi
Patates Mücver Tarifi
Büşra Üzüm
30/10/2024
Patates Mücver Tarifi İçin
Malzemeler
4 tane
patates,
3 kaşık un,
2 yumurta,
1 tane soğan,
Bir tutam
maydanoz,
Karabiber,
Kuru nane,
Tuz.
Kızartmak için;
Sıvı yağ.
Patates Mücver Yapılışı
Patates
mücver yapımı için öncelikle patateslerin kabukları soyulup, yıkanır ve
rendelenir.
Rendelenen patateslerin suyu sıkılır ve bir kap içerisine alınır.
Patateslerin üzerine yumurtalar kırılır ve soğan rendelenir.
Son olarak un, ince kıyılmış maydanoz, nane, karabiber ve tuz ilave edilip,
güzelce karıştırılır.
Tavaya sıvı
yağ koyulup, kızdırılır ve birer kaşık dolusu mücver karışımından koyulup,
kaşığın tersi ile hafifçe yayılır.
Hazırlanan patates mücver, arkalı önlü çevrilerek kızartılır.
Kızartılan mücverler havlu kağıt üzerine çıkartılır ve sıcak olarak servis
edilir.
