Milföyden Pratik Tava Gözleme Tarifi
Milföy hamurundan pratik gözleme tarifi, hamur açmaya vakti olmayanlara, büyük bir kolaylık sağlıyor.
Kahvaltı sofraları veya çay saatleri için pratik bir şeyler yapmak istiyorsanız, bu nefis gözleme tarifini mutlaka deneyin.
Not; Milföy hamuru yağlı bir hamur olduğu için, pişirirken tavayı yağlamaya veya piştikten sonra üzerine tereyağı sürmeye gerek yok.
1 dikdörtgen milföy hamurundan 1 adet gözleme elde ediliyor. Kişi sayısına göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz.
Gözleme tarifini istediğiniz başka bir iç harcı ile de hazırlayabilirsiniz (kaşar, sucuk vb.)
Milföyden Pratik Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
· 2 adet dikdörtgen milföy hamuru (kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz).
· İç harcı için;
· Lor peynir,
· Maydanoz.
Milföyden Tavada Pratik Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Milföy hamurları dondurucudan çıkartılır ve oda ısısında yumuşamaya bırakılır.
İç harcını hazırlamak için lor peynir ile ince kıyılmış maydanoz bir kap içerisine alınarak harmanlanır.
İyice yumuşayan milföy hamurları ayrı ayrı hafifçe yoğrularak beze haline getirilir (2 adet beze).
Elde edilen bezelerden ilki hafif unlu bir zemin üzerinde oklava yardımı ile ince olacak şekilde açılır.
Açılan hamurun yarısına iç harcından serpiştirilir ve diğer yarısı iç harcının üzerine kapatılır (D şeklinde).
İyice yapışması için kenarlarına parmak uçları ile bastırılır.
Diğer bezede aynı işlemlerden geçirilerek hazır edilir.
Afiyet Olsun!
Daha fazla yemek tarifi için Yemek yazılarımızı okuyun!
Restoranlar, kafeler ve daha fazlası için Yeme/İçme hizmetlerini inceleyin!
Yüzlerce sektör ve binlerce hizmet için Tavsiyemiz'e göz atın!
Sıkça Sorulan Sorular
Milföyden gözleme nasıl yapılır?
Milföyden gözleme yapmak için öncelikle milföy hamurunu açın. İç harcını ekleyip, hamuru kapatın ve tavada pişirin. Kısa sürede lezzetli gözlemeler elde edebilirsiniz.
Milföy gözleme için hangi malzemeler gerekiyor?
Milföy gözleme için milföy hamuru, beyaz peynir, ıspanak veya patates gibi iç malzemeler gereklidir. İsteğe bağlı olarak baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Milföy gözleme kaç dakikada pişer?
Milföy gözleme, tavada yaklaşık 5-7 dakika içinde pişer. Her iki tarafının da altın rengi alması yeterlidir.
Milföy gözleme sağlıklı mı?
Milföy gözleme, iç malzemelerine bağlı olarak sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Tam buğday milföy kullanarak ve sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
