Kıymalı Kuskus Çorbası Tarifi
Kuskus çorbası, yapımı oldukça kolay, doyurucu vede çok lezzetli bir çorba. Kısa süre içerisinde pratik vede lezzetli bir çorba yapmak istiyorsanız, bu nefis kuskus çorbası tarifini mutlaka deneyin. Arzu ederseniz, bu çorbayı kuskus yerine şehriye ile de yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Kuskus Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
· 1 su bardağı kuskus makarna,
· 1 adet kuru soğan,
· 100 gram kıyma,
· 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ,
· 1 çorba kaşığı salça,
· 1 tatlı kaşığı tuz,
· Pul biber,
· Nane,
· 7 su bardağı kaynar su (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.)
Kuskus Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuskus çorbasının yapılacağı tencereye sıvı yağ ile ince kıyılmış soğan konulur ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kavrulan soğanın üzerine kıyma ilave edilir ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Daha sonra salça, nane, pul biber ve tuz ilave edilip karıştırılır ve 7 su bardağı kaynar su eklenip 1-2 dakika kaynatılır.
Kaynayan suyun içerisine 1 su bardağı kuskus ilave edilip karıştırılır.
Ocağın altı kısılır ve kısık ateşte kuskus makarnalar yumuşayıncaya kadar pişirilir (15 dakika).
Süre sonunda pişirilen kuskus çorbası, sıcak sıcak servis edilir.
Not; Çorbanın kıvamı diğer çorbalara göre biraz koyu oluyor. Ama üzerine kaynar su ekleyerek, kıvamını arzunuza göre ayarlayabilirsiniz.
Arzu ederseniz servis esnasında çorbanın içine limon suyu ilave edebilirsiniz.
Bu ölçüler ile 6-7 kişilik çorba elde ediliyor.
Afiyet Olsun!
Daha fazla yemek tarifi için Yemek yazılarımızı okuyun!
Restoranlar, kafeler ve daha fazlası için Yeme/İçme hizmetlerini inceleyin!
Yüzlerce sektör ve binlerce hizmet için Tavsiyemiz'e göz atın!
Sıkça Sorulan Sorular
Kuskus çorbası nasıl yapılır?
Kuskus çorbası yapmak için önce kıyma ve soğanı kavurun. Ardından domates ve baharatları ekleyin, üzerine su ilave ederek kaynatın ve son olarak kuskusu ekleyin.
Kuskus çorbasının malzemeleri nelerdir?
Kuskus çorbası için temel malzemeler kıyma, soğan, domates, baharatlar ve kuskustur. Ayrıca su ve isteğe bağlı olarak sebzeler de eklenebilir.
Kuskus çorbası ne kadar sürede pişer?
Kuskus çorbası genellikle 30-40 dakika içinde pişer. Önce malzemelerin kavrulması, ardından kaynatılması ve kuskusun eklenmesi ile toplam süre bu kadar olmaktadır.
Kuskus çorbası hangi yemeklerle servis edilir?
Kuskus çorbası, genellikle salata veya ekmek ile birlikte servis edilir. Ayrıca, yanında yoğurt veya limon dilimleri ile de sunulabilir.
