Kaşarlı Sebze Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Kaşarlı Sebze Sote Tarifi İçin Malzemeler
15 adet mantar,
1 adet havuç,
1 adet kabak,
1 adet kırmızı biber,
2 adet yeşil biber,
1 adet domates,
1 adet kuru soğan,
2 diş sarımsak,
1 su bardağı bezelye (haşlanmış),
Tuz,
Kara biber,
Pul biber,
Zeytinyağı.
Üzeri için;
Kaşar rendesi.
Kaşarlı Sebze Sote Yapılışı
Mantarlar yıkanıp iri iri doğranır.
Soğan yarım ay şeklinde ince ince doğranır ve zeytinyağıyla birlikte tavaya konup kokusu çıkana kadar kavrulur.
Havuç, kabak ve biberler küçük olmamak şartıyla doğranıp kavrulan soğanlara ilave edilir.
Tavanın kapağı kapatılır ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavrulur.
Kavrulan sebzelere mantarlar eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Domates ve sarımsaklar rendelenip ilave edilir ve baharatlar serpiştirilip karıştırarak kavrulur.
Son olarak bezelyeler ilave edilip 5 dakika kadar kavrulur.
Hazırlanan sebze sote kaselere doldurulup borcam içerisine ters çevrilerek çıkartılır.
Üzerlerine kaşar rendesi serpiştirilir ve 175° fırında kaşarlar eriyinceye kadar bekletilir.
Kaşarlı sebze sote fırından çıkartılıp sıcak olarak servise sunulur.
Afiyet olsun!
Daha fazla yemek tarifi için Yemek Yazılarımızı inceleyin!
Restoranlar, kafeler ve daha fazlası için Yeme/İçme hizmetlerine göz atın!
Yüzlerce sektör ve binlerce hizmet için Tavsiyemiz'i inceleyin!
Sıkça Sorulan Sorular
Kaşarlı sebze sote nasıl yapılır?
Kaşarlı sebze sote yapmak için öncelikle sebzeleri doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek eriyene kadar karıştırın.
Hangi sebzeler kaşarlı sebze sote için uygundur?
Kaşarlı sebze sote için genellikle biber, kabak, havuç ve mantar gibi sebzeler tercih edilir. Bu sebzeler, kaşar peyniri ile mükemmel bir uyum sağlar.
Kaşarlı sebze sotenin yanında ne servis edilir?
Kaşarlı sebze sote, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile de güzel bir uyum yakalar.
Kaşarlı sebze sote tarifinde hangi baharatlar kullanılabilir?
Kaşarlı sebze sote tarifinde tuz, karabiber ve kekik gibi baharatlar kullanılabilir. Bu baharatlar, yemeğin lezzetini artırır.
