- Tüm Hizmetler
-
Hizmet Kategorileri
AlışverişDijital Ve KurumsalEğitimEğlenceGayrimenkulGiyim / TekstilHukuk ve MuhasebeKonaklamaMüzikOrganizasyonOto / VasıtaResmi KurumlarSağlıkSanayiSporTamirat-TadilatYeme-İçme
- Blog
- Hakkımızda
- İletişim
Kapuska Tarifi
Kapuska Tarifi: mutfağımızın sevilen lezzetlerinden biridir. Kıymalı, etli, pirinçli ya da zeytinyağlı olarak farklı tariflerle hazırlanabilen bu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. Arda'nın Mutfağı gibi popüler kaynaklardan ilham alarak kapuskanın lezzetini artırabilir, havuç gibi malzemelerle farklı tatlar katabilirsiniz. Kapuska Tarifi, lezzetli bir kapuska yapmanın püf noktalarını öğrenerek sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.
Kapuska Tarifi İçin
Malzemeler
1 tane küçük
beyaz lahana,
2 tane havuç
(ince dilimlenmiş),
1 çorba
kaşığı domates salçası,
1 tatlı
kaşığı biber salçası (arzuya göre acı veya tatlı),
1 çay bardağı
sıvı yağ,
1 tane küçük
soğan,
Tuz,
Üzerini
geçecek kadar sıcak su
Kapuska Yapılışı
Kapuska yapmak için beyaz lahananın büyük yaprakları ayrılır (bu kısımları dolma yapmak için kullanıyorum).
Kalan lahana ince ince doğranır ve güzelce yıkanıp süzülür.
Tencereye ince doğranmış kuru soğan ile sıvı yağ koyulur ve karıştırarak hafifçe sotelenir.
Üzerine ince dilimlenmiş havuçlar ve salçalar ilave edilip tekrar kavrulur.
Daha sonra üzerine beyaz lahana eklenir ve kavurmaya devam edilir.
Son olarak malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir ve kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirilir.
Lahanalar yumuşadıktan sonra pişirilen kapuska ocaktan alınır ve servise sunulur.
Kıymalı Kapuska Tarifi
Kıymalı kapuska tarifi, lahana ve kıymanın lezzetli uyumuyla sofralarınıza sıcak bir dokunuş sunar. Basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, doyurucu ve besleyicidir. Lezzeti artırmak için baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.
Etli Kapuska Tarifi
Etli kapuska tarifi, lahananın kuşbaşı etle buluştuğu klasik ve doyurucu bir yemektir. Yavaş pişirilerek hazırlanan bu tarif, lezzetli sosuyla sofralarda fark yaratır.
Lezzetli Kapuska Yapmanın Püf Noktaları
Lezzetli kapuska yapmanın püf noktaları arasında lahanayı doğru oranda baharatlarla harmanlamak ve yemeği kısık ateşte pişirerek lezzetlerin birbirine karışmasını sağlamak bulunur. Ayrıca, et veya kıyma kullanıyorsanız, önceden kavurmak yemeğe ekstra bir derinlik katar.
Afiyet Olsun!
Daha fazla yemek tarifi için Yemek yazılarımızı okuyun!
Restoranlar, kafeler ve daha fazlası için Yeme/İçme hizmetlerini inceleyin!
Yüzlerce sektör ve binlerce hizmet için Tavsiyemiz'e göz atın!
