Kakaolu Kremalı Tart Kek Tarifi
Kakaolu Kremalı Tart Kek Tarifi
Kakaolu
kremalı tart kek, yapımı oldukça kolay, sunumu şık ve de çok lezzetli bir kek.
Çay saatleri veya özel günleriniz için yapabileceğiniz bu nefis kakaolu kremalı
tart kek tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
Kakaolu Kremalı Tart Kek
Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
2 adet
yumurta,
1 çay bardağı
toz şeker,
1 çay bardağı
sıvı yağ,
1 çay bardağı
süt,
1 paket
kabartma tozu (10 gram),
1 paket
vanilya (5 gram),
2 çay bardağı
un,
2 yemek
kaşığı kakao.
Kreması için;
2 su bardağı
süt,
4 yemek
kaşığı toz şeker,
2 yemek
kaşığı un (tepeli),
1 yemek
kaşığı tereyağı,
1 paket
vanilya (5 gram).
Kakaolu Kremalı Tart Kek
Tarifi Nasıl Yapılır?
Kakaolu
kremalı tart kek harcı için gerekli olan yumurta ile toz şeker, mikser
yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine
sırası ile diğer malzemeler ilave edilip, güzelce karıştırılır.
Hazırlanan
kek harcı, yağlanmış tart kalıbına dökülür.
Önceden
ısıtılmış 180° fırında, 15 dakika kadar pişirilir.
Pişirilen kek
fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Kreması için
gerekli olan süt, toz şeker ve un, tencereye koyulup, pürüzsüzleşinceye kadar
karıştırılır.
Elde edilen
karışım ocağın üzerine alınır ve sürekli karıştırarak kaynatılır.
Kaynamaya
başlayan kremaya, tereyağı ile vanilya eklenip, ara ara karıştırarak pişirmeye
devam edilir.
Kıvam alan
krema ocaktan alınır.
Soğuyan tart
kek servis tabağı üzerine ters çevrilerek çıkartılır.
Ortasındaki
boşluğa, krema dökülüp, yaydırılır.
Hazırlanan kakaolu
kremalı tart kek, arzu edilen meyvelerle süslenir.
Daha sonra
dilimlenerek servis edilir.
