Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği
Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
5-6 adet baget,
3 adet patates,
1 adet soğan,
1 adet orta boy havuç,
1 su bardağı bezelye (ben konserve kullandım).
Sosu için;
1 yemek kaşığı karışık salça,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
1 tatlı kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı tuz.
Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Yapılışı
Fırında sebzeli tavuk yemeği sosunu hazırlamak için gerekli olan malzemeler büyük boy borcam tepsi içerisine alınır.
Üzerine söğüş olarak doğranmış olan soğanlar ilave edilip karıştırılır.
Bagetler bıçak yardımı ile bir kaç yerinden kesilir ve sosun içerisine ilave edilip harmanlanır.
Sosa bulanan bagetler terbiyesi için bu şekilde 1 saat kadar bekletilir.
Havuç ve patatesler dilimlenip hafif tuzlanır ve bezelye ile birlikte dinlenen tavukların üzerine ilave edilip karıştırılır.
Üzerine 2 su bardağı su eklenir ve tepsinin üzeri alüminyum folyo ile kaplanır.
Önceden ısıtılmış 200° fırında 35-40 dakika kadar üzeri kapalı olarak pişirilir.
Daha sonra üzerindeki folyo açılır ve fırında sebzeli tavuk yemeği açık olarak pişirilir.
Patatesler ve tavuklar pişip hafif kızardıktan sonra, fırından alınıp sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun!
Daha fazla yemek tarifi için Yemek Yazılarımızı inceleyin!
Restoranlar, kafeler ve daha fazlası için Yeme/İçme hizmetlerine göz atın!
Yüzlerce sektör ve binlerce hizmet için Tavsiyemiz'i inceleyin!
Sıkça Sorulan Sorular
Fırında sebzeli tavuk yemeği nasıl yapılır?
Fırında sebzeli tavuk yemeği yapmak için öncelikle tavuk parçalarını ve sebzeleri hazırlayın. Tavukları baharatlarla marine ettikten sonra, sebzelerle birlikte fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Hangi sebzeler fırında tavuk yemeği için idealdir?
Fırında tavuk yemeği için patates, havuç, soğan ve biber gibi sebzeler idealdir. Bu sebzeler, tavukla birlikte pişerek lezzetini artırır ve yemeğe güzel bir aroma katar.
Fırında sebzeli tavuk yemeği ne kadar sürede pişer?
Fırında sebzeli tavuk yemeği genellikle 180 derece fırında 45-60 dakika arasında pişer. Tavukların iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiğini unutmayın.
Fırında sebzeli tavuk yemeği için hangi baharatlar kullanılabilir?
Fırında sebzeli tavuk yemeği için tuz, karabiber, kekik, pul biber ve sarımsak tozu gibi baharatlar kullanılabilir. Bu baharatlar, yemeğin lezzetini artırarak daha aromatik bir tat sağlar.
