Domates Soslu Leziz Bamya Kızartması
Lezzetli Bamya Kızartması İçin Gerekli Malzemeler
- 500 gram taze iri bamya
- 2 adet iri domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Kızartmak için;
Sıvı yağ.
Domates Soslu Bamya Kızartması Yapılışı
Bamyalar yıkanıp, baş kısımları koni şeklinde kesilerek ayıklanır.
Kızartma tavasının içerisine sıvı yağ koyulur ve ocağın üzerine alınarak iyice kızdırılır.
Bamyalar kızgın yağa atılıp kızartılır.
Kızaran bamyalar yağlı kağıt serili bir tabak içerisine çıkartılır.
Domatesler yıkanıp kabukları soyulur ve rendelenir.
Sos tavasına 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve rendelenen domatesler tavaya ilave edilir.
İçerisine doğranan sarımsaklar ve tuz eklenip suyunu çekene kadar pişirilir.
Kızarmış bamyalar servis tabağına dizilir.
Üzerine hazırlanan domates sosu dökülerek, domates soslu bamya kızartması hazırlanmış olur.
Sıcak yada ılık olarak servise sunulur.
Afiyet olsun!
Daha fazla yemek tarifi için Yemek yazılarımızı inceleyin!
Restoranlar, kafeler ve daha fazlası için Yeme/İçme hizmetlerine göz atın!
Yüzlerce sektör ve binlerce hizmet için Tavsiyemiz'i inceleyin!
