Brokolili Tavuk Sote Tarifi
Brokolili Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
1 adet küçük brokoli,
500 gram tavuk göğüs eti,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 tatlı kaşığı salça,
1 çay bardağı su,
1 adet küçük soğan,
2 diş sarımsak,
1 adet kırmızı biber,
1 adet yeşil biber,
Tuz.
Karabiber.
Brokolili Tavuk Sote Yapılışı
Brokoli, küçük çiçeklere ayrılıp yıkanır ve su dolu bir kap içerisinde bekletilir.
Soğan küçük küçük doğranıp wook tava veya tencere içerisine konulur ve üzerine sıvı yağ ilave edilip kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine çekirdekleri çıkartılıp küp küp doğranan biberler ve sarımsak rendesi ilave edilip kavrulur.
Daha sonra kuşbaşı doğranan tavuk eti ilave edilir ve suyunu salıp çekinceye kadar sotelenir.
Tavuklar suyunu çekince, yıkanıp suyu süzülen brokoliler ilave edilip karıştırılır.
1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı su içerisinde eritilir ve brokolili tavuk sote üzerine ilave edilir.
Son olarak tuz ve karabiber eklenip tencerenin kapağı kapatılır.
Kaynamaya başlayınca, ocağın altı kısılır ve kısık ateşte, brokoliler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Brokolili tavuk sote, piştikten sonra ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun!
Daha fazla yemek tarifi için Yemek Yazılarımızı inceleyin!
Restoranlar, kafeler ve daha fazlası için Yeme/İçme hizmetlerine göz atın!
Yüzlerce sektör ve binlerce hizmet için Tavsiyemiz'i inceleyin!
Sıkça Sorulan Sorular
Brokoli ile tavuk sote nasıl yapılır?
Brokoli ile tavuk sote yapmak için öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Tavayı ısıtıp zeytinyağı ekleyin, ardından tavukları ekleyip pişirin. Son olarak, haşlanmış brokolileri ve baharatları ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin.
Brokolili tavuk sote için en iyi malzemeler nelerdir?
Brokolili tavuk sote için en iyi malzemeler taze brokoli, tavuk göğsü, zeytinyağı, sarımsak ve çeşitli baharatlardır. Ayrıca, soğan ve havuç gibi sebzeler de lezzet katmak için kullanılabilir.
Brokolili tavuk sotenin besin değeri nedir?
Brokolili tavuk sote, yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Brokoli, vitamin ve mineral açısından zengindir, bu da yemeği besleyici kılar.
Brokolili tavuk sote kaç dakikada hazırlanır?
Brokolili tavuk sote, malzemelerin hazırlanması ile birlikte yaklaşık 30 dakika içinde hazırlanabilir. Bu, pratik bir yemek tarifi arayanlar için idealdir.
