Adana'da Ne Yenir?
Adana'da Ne Yenir?
Türkiye’nin güney tarafında yer alan Adana, Akdeniz Bölgesi’nin en popüler şehirlerinden biridir. Ülkemizin en kalabalık altıncı şehri olan Adana, muhteşem doğası ve görülmeye değer tarihi yapıları ile gelen misafirlerine unutulmaz bir gezi deneyimi sunmaktadır. Şehir, önemli ticaret yolları üzerinde bulunduğu için ulaşım konusunda oldukça rahattır. Kara yolu, hava yolu ve demir yolu ile ulaşım yapılabilmektedir. Türkiye’nin birçok bölgesinden şehre uçak seferleri düzenlenmektedir. Bulunduğunuz bölgeden Adana uçak bileti satın alarak, şehre ulaşım sağlayabilirsiniz.
Kara yolu ile ulaşımı tercih etmeyen gezi severler ise bulundukları konumdan Adana’ya uçak seferi düzenleyen firmaları değerlendirebilir. Uçak seyahati yaparak gelmeyi düşünen gezi severlerin tek yapmaları gereken şey Adana uçak bileti satın almaktır. Uygun fiyata biletiniz aldıktan sonra keyifli bir şekilde şehre ulaşım sağlayabilirsiniz. Adana, tarihi boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış şehirlerimizden biridir. Birçok farklı medeniyetin kültürünü mutfağına yansıtan şehirde, yemek yemenin keyfi bir başka olacaktır.
Adana’nın meşhur yemekleri arasında Adana kebabı, şırdan dolması, paça, ciğer, analı kızlı çorbası, sarımsaklı fıstık köfte, mumbar dolması, muzlu süt, şalgam, kaburga, Adana sıkması, taş kadayıf, bici bici tatlısı ve halka tatlısı yer almaktadır. Şehir ayrıca lezzetli balık yemekleri ve mezeleri ile de öne çıkmaktadır. Adana’da lezzetleri yöresel yemeklerin tadına bakabileceğiniz birçok mekân bulunmaktadır. Bizler, siz değerli gezi severler için bölgenin en popüler mekânlarını araştırdık ve aşağıdaki listede sıraladık.
7/C Ocakbaşı Restoran
Adana denildiğinde şüphesiz ilk akla gelen lezzet Adana kebabıdır. Adana kebabını en lezzetli haliyle yiyebileceğiniz yer ise 7/C Ocakbaşı Restoran’dır. Güler yüzlü çalışanları, samimi ortamı ve uygun fiyatları ile dikkat çeken işletmede kebap dışında ızgara, küşleme gibi lezzetleri de tadabilmeniz mümkündür.
Adana kebabını sipariş ederken yanında mutlaka şalgam istemesini öneririz. Malum şalgam olmadan Adana kebabının tadı çıkmamaktadır. İşletmeden karnınız tok ve keyifli bir şekilde ayrılabileceğinizin garantisini verebiliriz.
İşletme tüm hafta boyunca sabah saat 11.00 ile gece saat 00.00 arası açıktır.
Adres: Cemalpaşa Mah. Toros Cd. 63014.Sk. Yeşil Apt. No: 19/A, Seyhan/Adana
Ciğerci Mahmut
Adana’ya geldiğinizde ciğer yemeden dönmemenizi tavsiye ederiz. Bölgede özellikle sabah kahvaltısında ciğer yendiğini belirtmemizde fayda var. Adana’nın en meşhur ciğercisi ise ünlü gurme Vedat Milör'ün bile tam puan verdiği Ciğerci Mahmut’tur. İşletmenin ciğerleri hem taze hem de çok lezzetlidir.
Şişe geçirilerek servis edilen ciğere yanında soğan salatası, bol yeşillik ve lezzetli mezeler eşlik etmektedir. Bunlara ek olarak yanında ayran da isteyebilirsiniz. Ayrıca işletmede ciğer dışında birçok farklı kebap çeşidi de sunulmaktadır. İşletme sabah saat 07.30 ile akşam saat 21.00 arası hizmet vermektedir.
Adres: Reşatbey Mah. Ordu Cd. 36/A, Seyhan/Adana
Telefon: 0322 458 85 95
Şırdancı Bedo
Adana’da yemek yiyecek yerler arasında bulunan Şırdancı Bedo, kuzunun sakatatından yapılan meşhur Şırdan dolması ile ünlü bir işletmedir. Adana geziniz esnasında mutlaka uğramanız gereken lezzet duraklarından biridir. Dolmanın en lezzetli hali olan Şırdan dolmasını, bu işletmede uygun fiyata deneyebilmeniz mümkündür.
Şırdancı Bedo dışında şehrin birçok noktasında bu enfes lezzeti tadabileceğiniz işletmeler bulunmaktadır. Haftanın her günü açık olan işletme öğleden sonra saat 16.00’da misafirlerine kapılarını açmaktadır. Çarşamba ve Perşembe günleri gece saat 03.00’a kadar, diğer günler ise gece saat 04.00’a kadar açıktır.
Adres: Kocavezir, Karacaoğlan Cd. No:8, Seyhan/Adana
Telefon: 0322 458 85 95
Kara Çizmeli Lahmacun ve Pide Salonu
Adana’ya kadar gelip de lahmacun yemeden gezinizi bitirmemelisiniz. Şehirde lahmacunu çıtır çıtır yiyebileceğiniz en iyi yer, Seyhan ilçesinde bulunan Kara Çizmeli Lahmacun ve Pide Salonu’dur. Daha kapısından girdiğinizde lahmacunun enfes kokusu aklınızı başınızdan alacak ve iştahınız kabaracaktır.
Adana’ya özgü lahmacun, bildiğiniz klasik lahmacunlardan biraz farklıdır. Fındık lahmacundan biraz büyük, klasik lahmacundan ise biraz küçüktür. İşletmede ayrıca lezzetli pide çeşitleri de bulunmaktadır.
Pazar günleri kapalı olan işletme diğer günler sabah saat 08.00 ile akşam saat 20.00 arası hizmet vermektedir.
Adres: Cemalpaşa, 63004.Sk. Seyhan/Adana
Telefon: 0322 458 41 51
Doğan Kaymaklı Kadayıf
Adana gezinizde mutlaka tatmanız lezzetlerden biri kaymaklı kadayıftır. Bölgede her akşam yemeğinden sonra tatlı ikram etmek adeta gelenek haline gelmiştir. Canınız tatlı çektiğinde ilk uğramanız gereken işletmeler arasında bulunan Doğan Kaymaklı Kadayıf’ta, kadayıf tatlısının yanı sıra kabak tatlısı gibi daha birçok lezzetli tatlı seçeneği bulunmaktadır.
İşletme 1974 senesinden bu yana kaliteli ve lezzetli ürünleri ile öne çıkmaktadır. Merkez şubesinin yanı sıra toplam iki şubesi daha bulunmaktadır. Adana’nın popüler mekânlarını gezerken küçük molalar verebilir ve bölgenin enfes tatlılarından tadabilirsiniz.
Adres: Bakımyurdu Cd. (Doğum Evi Civarı) No:105/A, Seyhan/Adana
Telefon: 0322 365 12 77
Ali Göde
Adana’nın adeta milli içeceği haline gelen şalgamı tadabileceğiniz en iyi yer Ali Göde’dir. Birçok faydası ile bilinen şalgam, Adana dışındaki bölgelerde de sıklıkla tüketilmektedir. Özellikle kebapların yanında tercih edilen şalgamı mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Bazı yerlerde yanında havuç ile servis edilen şalgam, Ali Göde de ise tahta fıçılarda hazırlanıp servis edilmektedir.
Eşsiz lezzeti ile ön plana çıkan şalgamı içtiğinizde tadının damağınızda kalacağını şimdiden belirtebiliriz. İşletme sabah saat 07.00 ile gece saat 00.00 arası hizmet vermektedir. Haftanın her günü açıktır.
Adres: Kuruköprü Mah. Kurtuluş Cd. No:3, Seyhan/Adana
Telefon: 0322 458 85 95
Bici Bicici Abuzer Usta
Adana, Türkiye’nin en sıcak şehirlerinden biridir. Bölgede özellikle kavurucu sıcaklarda serinlemek için meşhur bici bici tatlısı tüketilmektedir. Nişasta ile yapılan tatlı, üzerine buz rendelenip ardından gül suyu dökülerek servis edilmektedir. Hem hafif hem de serinletici etkisi olduğundan bölge halkı tarafından sıklıkla yaz aylarında yenilmektedir.
Adana’ya geldiğinizde bu enfes lezzeti tadabileceğiniz en iyi yer Bici Bicici Abuzer Usta’dır. İşletmeyi ziyaret ettiğinizde uygun fiyata bici bici tatlısından yiyebilir hatta bir tane daha isteyebilirsiniz.
İşletme, haftanın her günü sabah saat 09.30 ile gece saat 22.00 arası hizmet vermektedir.
Adres: Kurtuluş Mah. Ziyapaşa Bulvarı Toros Apt. Altı Seyhan/Adana
Telefon: 0535 452 06 16
Kaburgacı Yaşar Usta
Adana’ya geldiğinizde mutlaka yemeniz gereken lezzetlerden biri kaburgadır. Kuzu kaburgası ile hazırlanan yemek, şişlere geçirilerek pişirilmekte ve ardından yanında soğuk ayran ile servis edilmektedir. Adana gezinizi lezzet şölenine çevirecek bu meşhur kaburgayı, Adana’nın Yüreğir ilçesinde hizmet veren Kaburgacı Yaşar Usta’da tatmanız önerilmektedir.
Ayrıca işletmede kaburga dışında birçok farklı kebap, meze, salata ve tatlı çeşidi de bulunmaktadır. Damak zevkinize göre masanızı donatabilir ve keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.
İşletme, haftanın her günü sabah saat 07.00 ile gece saat 00.00 arası hizmet vermektedir.
Adres: Yavuzlar Mah. 4070.Sk. No:27 Aksantaş Toki İş Merkezi Yüreğir/Adana
Telefon: 0542 785 89 70
Kazım Büfe
Kazım Büfe, süt ile muzun buluşmasından doğan ve enfes bir lezzete sahip olan muzlu süt ile meşhur bir işletmedir. Muzlu sütü sevmeyen var mıdır bilemeyiz ama Adana’ya geldiğinizde mutlaka tatmanız gereken lezzetler arasındadır.
Adana geziniz esnasında Kazım Büfe’yi ziyaret ederek, makul fiyata muzlu sütün tadına bakabilirsiniz. Ayrıca büfe içerisinde mutlu süt dışında tadabileceğiniz farklı içecekler ve tatlıların da bulunduğu belirtmek isteriz.
Haftanın her günü açık olan büfe 06.00 ile 01.00 saatleri arası açıktır.
Adres: Cemalpaşa Mah. Toros Cd. Bahadır Apt. D:No: 34/B, Seyhan Adana
Telefon: 0322 458 29 46
Adana, gezilip görülecek yerler dışında yöresel lezzetleri ile de ön plana çıkan şehirlerimizden biridir. Adana’ya geldiğinizde ne yenir, nerede yenir diye düşünürken kendinizi birden işletmelerin önünde bulabilmeniz mümkündür. Şehirdeki neredeyse birçok yiyecek işletmesi, Adana’nın hem ilçesi hem de merkezi olarak kabul edilen Seyhan’da bulunmaktadır. Adana geziniz esnasında yukarıda belirttiğimiz işletmeleri ziyaret edebilir ve şehrin farklı yemek kültürlerini yansıtan lezzetlerinden tadabilirsiniz.
