Yeşil Kahve Çekirdeği Faydaları ve Yan Etkileri
Yeşil Kahve Çekirdeği Faydaları ve Yan Etkileri
Bu yeşil
renkli çekirdekler, Coffea Arabica bitkisinin kavrulmuş tohumlarıdır. Kavurma
esnasında, kahve çekirdeklerinde bulunan doğal antioksidanlar çıkarılır ki bu,
sağlığımız için hiçbir şekilde yararlı değildir. Ancak bunlar aynı prosedürden
geçmez ve aslında genel sağlığımız için son derece yararlı olduğu düşünülen
formda kalır.
Yeşil kahve
çekirdeğinin faydalarını birazdan detaylarıyla paylaşacağım. Kafeini tolere
edebilecek kişiler için çok yararlı olabileceğine dair kanıtların olduğu bu
çekirdeklerin bazı olası yan etkilerinden de bahsedeceğim elbette.
Yeşil Kahve Çekirdeği Faydaları
1.
Güçlü Antioksidanlar :
Yeşil kahve
çekirdekleri, belirtildiği gibi işlenmemiş olması koşuluyla, antioksidanlar ile
doludur. Bu güçlü antioksidanlar, zararlı serbest radikallerin vücuttaki
zararlı etkilerini azaltmaya ve genel sağlığı desteklemeye yardımcı olur.
Birçok çalışma çiğ ve işlenmemiş yeşil kahve çekirdeklerinin temelde güçlü
antioksidan özelliklere sahip bir kafeik asit esteri olan% 100 saf Chlorogenic
Acid (CGA) içerdiğini doğrulamıştır.
Birçok uzman,
serbest radikal hasarının, kanser ve ateroskleroz gibi bir dizi hastalığın
gelişmesinde bir faktör olduğuna inanıyor. Yeşil kahve çekirdeklerinde bulunan
antioksidanlar, sadece bazı kanser ve kalp hastalıklarını değil, Alzheimer
hastalığını, maküla dejenerasyonunu, artritle ilgili koşulları ve daha
fazlasını önlemede önemli bir rol oynayabilir.
2.
Normal Seviyede Kan Şekeri :
Yeşil kahve
çekirdeklerinde bulunan yüksek antioksidan ve diğer sağlıklı bileşikler
sayesinde kan şekerinin olumlu yönde etkilenmesi mümkün olabilir. Glukoz
düzeylerini düşürmek yararlı olabilir, bu da şeker 2 diyabet geliştirme riskini
düşürebilir. Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp dergisinde yayınlanan
araştırmalar, kafeinsiz bir yeşil kahve çekirdeğinin, yağ birikimini ve insülin
direncini azaltarak yüksek yağlı diyetin olumsuz etkilerini tersine
çevirebildiğini göstermiş.
3.
Yağ Yakmaya ve / veya Zayıflamaya Yardım :
Araştırmacılar
kilo kaybına yardımcı olma kabiliyetini keşfettiklerinde başlangıçta yeşil
kahve çekirdeklerini adeta vazgeçilmezler arasına yerleştirdiler. Kilo vermek
için bir mucize olmamasına rağmen, sağlıklı bir diyet izlerken ve
düzenli egzersiz yaparken tüketildiğinde sonuçların daha iyi olmasına yardımcı
olabileceğini gösteren kanıtlar vardır. Bunun nedeni, bu etkilerden sorumlu
olduğuna inanılan klorojenik asit maddesinden kaynaklanmaktadır. Klorojenik
asit, çok emilebilir ve depolanan yağı yakmada vücuda yardımcı olduğu bilinir.
Aslında
kafein de bir rol oynamaktadır. Çalışmalar, %3-%11 aralığında metabolizmanın
hızlanmasına yardımcı olduğunu göstermiştir. Kafein, merkezi sinir sisteminde
uyarıcı bir etki yarattığı için metabolizmayı yükseltir ve yağ asitlerinin
oksidasyonunu arttırır; kilo verme veya zaten ideal kiloyu korumaya yardımcı
olur.
4.
Yaşlanma Karşıtı Yetenekler
Yeşil kahve
çekirdeklerinde yaşlanmanın etkilerini yavaşlattığı bilinen antioksidanlardan
yüksek seviyede bulunmaktadır. Yaşlandıkça, yüzünüzde kırışıklıklar, ince
çizgiler, sarkma, renk değişikliği ve kuru cilt sorunları ortaya çıkabilir. Bu
istenmeyen değişiklikler, cildin iç tabakasını oluşturan bileşenlerin kötüleşen
durumunu yansıtır. Lifli protein kollajen ve elastin ile suya yapışan
glikosaminoglikanların kombinasyonu olan cildin iç tabakasını oluşturur.
Birlikte, bu bileşikler, daha canlı, daha genç görünümlü cilt görünümü için
cilde elastikiyet ve mukavemet kazandıran bağ dokusu için güçlü, esnek bir
çerçeve oluştururlar.
Güneş
ışığından gelen UV ışınları, cildi tahrip eder ve nihayetinde yaşlanmanın bu
anlatılan belirtileriyle sonuçlanır. Yeşil kahve çekirdekleri, cildin dokusunu
ve sıkılığını iyileştirmek ve kızarıklıkları ve kırışıklıkların görünümünü
azaltmak için yeniden canlandırmaya yardımcı olur.
5.
Enerjiyi Arttırması :
Çoğu kişinin
kahve içmesinin nedeni, enerjiyi artırmaktır ve yeşil kahve çekirdekleri de
farklı değildir. Çünkü enerji seviyelerini artırabilen kafein olarak bilinen
uyarıcıyı ve metabolizmayı artırarak kilo vermeyi de aynı anda içerir. Kafein
beyine hızla ulaşır ve dopamin gibi iyi his veren hormonların artışını
tetiklerken, adenozin olarak bilinen inhibe edici bir nörotransmitteri bloke
eder ve en dikkat çekici etki uyanıklık ile merkezi sinir sistemi uyarıcısı
gibi davranır. Aynı zamanda odaklanma, motivasyon ve daha olumlu bir bakış
açısına da yol açabilir. Daha açıkçası, birinin uyanık ve daha az yorgun
hissetmesine yardımcı olur.
6.
Beyin Sağlığına Yararları :
Genel olarak,
kahvenin, Alzheimer ve diğer beyin yaşlanma hastalıklarının gelişmesini
geciktirdiği veya azalttığı gösterilmiştir. Zayıf yan etkileri olanlarda hafif
Alzheimer hastalığının başlamasını bile geciktirebilir. Araştırmalar, kafein,
zihnin bilişsel gerilemesine yol açan bir zincirleme reaksiyon başlatabilen
adenozin reseptörlerini, özellikle de beyindeki iltihaplanmayı engellediğini
gösteriyor. Aynı zamanda, kanında yüksek seviyelerde kafein bulunan 65 yaş ve
üzeri yetişkinlerin Alzheimer hastalığının başlangıcını önlediği veya
ertelediği bulunmuştur.
Nörobilimciler
yapılan çalışmalar ile ilgili şunları kaydetmiş; ılımlı seviyede kahve içen
hafif bellek bozukluğu olan yaşlı yetişkinlerde – günde yaklaşık üç bardak –
Alzheimer hastalığına dönüşmeyeceğini veya en azından önemli bir gecikme
yaşayacağını gösteriyor.
7.
Kanser ile Mücadele :
Yeşil
Kahve Çekirdeklerinin Yan Etkileri
Yeşil kahve
çekirdeklerinin bilimsel olarak belgelendirilmiş faydalarının uzun bir listesi
olsa da, bu herkes için geçerli değildir. Eğer kilo vermenize yardımcı olması
için onu kullanmayı planlıyorsanız, aynı zamanda düzenli egzersiz yapmak, her
gece 7-8 saat kaliteli uyumak gibi bazı önemli yaşam tarzı değişikliklerini
yapmanız gerektiğini aksi halde istediğiniz sağlıklı sonuçlara
ulaşamayacağınızı bilmelisiniz.
Göz önünde
bulundurulması gereken bir diğer husus, takviyeler söz konusu olduğunda
standartlaştırmanın bulunmamasıdır. Bu, üreticilerin belirli bir formülü takip
etmeleri gerekmediği anlamına gelir. Bu nedenle bir yeşil kahve özütü ürünü bir
diğerinden tamamen farklı olabilir ve içerdikleri kafein miktarları
birbirlerinden çok farklı olabilir. Bunun önemi, konsantre kafein dozlarının
kaygı, uykusuzluk, sinirlilik, mide rahatsızlığı, baş ağrısı ve düzensiz kalp
atışı veya daha hassas olan bazı insanlarda daha ciddi sorunlara yol
açabilmesinden gelmektedir. Kafein içeren takviyeleri kullanmak ve onları
bırakmak da baş ağrısı, yorgunluk, depresyon, konsantrasyon bozukluğu,
sinirlilik ve kas gerilimi gibi belirtiler ortaya çıkarabilir.
Bu
takviyeler, aldığınız diğer ilaçlarla tepki gösterebilir ve kan basıncını
tehlikeli seviyelere yükselten sinerjik bir etkiyi tetikleyebilir. Yüksek bir
kafein alımı magnezyum ve kalsiyum kaybına yol açabilir ve birçok reçeteli ilaç
da antidepresanlardan kan basıncına ve diyabet ilaçlarına kadar her şeyi içeren
kafein ile etkileşime girebilir.
Kalp
sorunlarınız veya kafeine duyarlı bir geçmişiniz varsa, yeşil kahve
çekirdekleri veya herhangi bir kafein esaslı takviyeleri veya içecekleri
kullanmayın. Aksi takdirde kalp ritmi bozukluklarına yol açabilir veya
kötüleştirebilirsiniz. Emziren, hamile olan, anksiyete bozukluğu tanısı konan,
kanama bozukluğu olan, glokomlu veya yüksek tansiyonlu olanlar kullanımdan önce
sağlık uzmanlarıyla görüşmelidir.
Bu
durumlardan hiçbiri sizin için de geçerli değilse bile, yeşil kahve
çekirdeklerinin aşağıdaki gibi belirtilere neden olabileceğini unutmayın:
Kabızlık
İshal
İltihaplı
Bağırsak Sendromu
Baş ağrısı
Uyku
sorunları
Reflü
Bu
belirtilerden herhangi birini fark ederseniz, derhal yeşil kahve çekirdeklerini
kullanmayı bırakın ve tavsiye almak için doktorunuzla görüşün.
