Sebzeli Tavuk Şiş Nasıl Hazırlanır?
Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kilo tavuk göğsü,
Patlıcan,
Taze patates,
Çeri domates,
Sıvı yağ,
Tuz,
Karabiber,
Pul biber.
Sebzeli Tavuk Şiş Yapılışı
Sebzeli tavuk şiş yapmak için, öncelikle patlıcanlar yıkanıp, alacalı olacak şekilde soyulur.
Acılığının gitmesi için, tuzlu su içerisinde 15-20 dakika bekletilir ve sudan çıkartılıp, küp şeklinde doğranır.
Tavuk eti ve diğer sebzelerde küp küp doğranır ve patlıcanlarla birlikte, derin bir kap içerisine alınır.
Üzerine sıvı yağ, tuz ve baharatlar ilave edilip, güzelce harmanlanır.
Daha sonra, harmanlanan et ve sebzeler, sıra ile çöp şişlere geçirilir. (patates, tavuk, patlıcan, domates şeklinde).
Hazırlanan sebzeli tavuk şiş, önceden ısıtılmış 200° fırında, kızarana kadar pişirilir.
Tavuk şişler piştikten sonra fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Not; Sebze miktarını arzuya göre ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Daha fazla yemek tarifi için Yemek yazılarımızı inceleyin!
Restoranlar, kafeler ve daha fazlası için Yeme/İçme hizmetlerine göz atın!
Yüzlerce sektör ve binlerce hizmet için Tavsiyemiz'i inceleyin!
Sıkça Sorulan Sorular
Sebzeli tavuk şiş tarifi için hangi malzemelere ihtiyacım var?
Sebzeli tavuk şiş yapmak için tavuk göğsü, biber, soğan, domates, zeytinyağı ve baharatlara ihtiyacınız var. Malzemeleri şişe dizmeden önce tavukları marine etmek lezzetini artıracaktır.
Sebzeli tavuk şiş nasıl pişirilir?
Sebzeli tavuk şiş, öncelikle marine edilen tavuk ve sebzelerin şişe dizilmesiyle hazırlanır. Ardından ızgara veya fırında pişirilerek servis edilir.
Sebzeli tavuk şişin yanında ne servis edilir?
Sebzeli tavuk şişin yanında pilav, bulgur veya salata gibi yan yemekler servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt veya soslarla zenginleştirmek de lezzetini artırır.
Sebzeli tavuk şişin marine süresi ne kadar olmalıdır?
Sebzeli tavuk şişin marine süresi genellikle 30 dakika ile 2 saat arasında değişir. Daha uzun süre marine etmek, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar.
