İzmir’de Ne Yenir?
İzmir’de Ne Yenir?
Ege Bölgesi’nin en gözde şehri olan İzmir, bünyesinde yer alan tarihi yerleri ve doğal güzellikleri ile öne çıkmaktadır. Türkiye’nin üçüncü büyük kenti olarak bilinen İzmir, yıl boyunca çok sayıda turiste ev sahipliği yapmaktadır. Antik kentleri, masmavi denizi, doğal alanları, görülmeye değer tepeleri ile dikkat çeken İzmir’e ulaşım son derece kolaydır. Kara yolu, hava yolu, deniz yolu ve demir yolu ile ulaşım mümkündür.
Türkiye’nin hemen hemen çoğu bölgesinden şehirlerarası otobüs seferleri düzenlenmektedir. Bulunduğunuz bölgeden İzmir uçak bileti satın alarak, kolay bir şekilde şehre ulaşım sağlayabilirsiniz. Otobüs bilet fiyatları başlangıç noktasına göre değişmektedir. Zengin bir ulaşım ağına sahip olan şehre, daha hızlı ulaşmak isteyen gezi severler, hava yolu ile ulaşımı tercih edebilir.
Hava yolu ile ulaşımda yapmanız gereken tek şey bulunduğunuz bölgeden İzmir uçak bileti satın almanızdır. İzmir’in gezilecek yerleri dışında yemekleri de oldukça meşhurdur. Ege’nin incisi olarak kabul edilen şehir, lezzetli mutfağı ile öne çıkmaktadır. İzmir’in sokaklarında gezerken mutlaka denemeniz gereken yöresel lezzetler arasında boyoz, kumru, zeytinyağlı enginar, söğüş sura, şambali, İzmir köfte, İzmir tulumu, İzmir bombası ve çeşitli otlar bulunmaktadır.
Şehrin öne çıkan lezzetlerini tadabileceğiniz restoranların büyük bir bölümü şehir merkezinde toplanmaktadır. İzmir’e geldiğinizde nerede, ne yemeliyim gibi sorularınızın cevaplarını aşağıdaki listede bulabilirsiniz.
Alsancak Dostlar Fırını
İzmir’in en popüler lezzetleri arasında ilk sırada boyoz gelmektedir. Beyaz un, sıvı yağ ve tahin kullanılarak hazırlanan boyoz, bölge halkının sabah kahvaltılarında en çok tükettiği hamur işlerinden biridir. Şehirde dolaşırken birçok seyyar satıcının boyoz sattığını görebilmeniz mümkündür.
İzmir’de boyoz denildiğinde akla gelen ilk adres Alsancak Dostlar Fırını’dır. 1983 senesinden bu yana hizmet veren işletme, taptaze ve enfes lezzetli boyozları ile öne çıkmaktadır. İzmir’de sabah kahvaltısı için bir yer aradığınızda ilk uğramanız gereken noktalar arasındadır. Boyoz’un sade, zeytinli, peynirli, ıspanaklı, pırasalı, zahterli, yeşil mercimekli gibi sayısız çeşidi bulunmaktadır.
İşletmeyi ziyaret ederek dileğiniz boyoz çeşidinden uygun fiyata satın alabilir ve güne keyifli bir kahvaltı ile başlayabilirsiniz. Haftanın her günü açık olan işletme, sabah saat 06.30 ile akşam saat 19.00 arası hizmet vermektedir.
Adres: Alsancak, Kıbrıs Şehitleri Cd. No:120, Konak/İzmir
Telefon: 0232 421 92 02
Kumrucu Şevki
İzmir’in meşhur lezzetleri arasında yer alan kumru, her ne kadar Çeşme ile özdeşleşmiş olsa da mutlaka tadılması gereken lezzetlerden biridir. Şehrin sokaklarını arşınlarken hemen hemen her köşe başında kumru satan seyyar bir satıcıya denk gelebilirsiniz. Susamlı özel ekmeklerle hazırlanan kumruyu deneyebileceğiniz en iyi yer ise Kumrucu Şevki’dir.
İzmir’in Sokak lezzetleri arasında bulunan kumru; turşu, kaşar peyniri, domates, sucuk, salam, sosis gibi malzemelerin ekmeğin arasına konulması ile yapılmaktadır. Bir ana yemek kadar doyurucu olan kumruyu, İzmir’e geldiğinizde mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. İşletmeden veya seyyar satıcılardan kumrunuzu uygun fiyata satın alabilir ve İzmir gezinize kaldığınız yerden devam edebilirsiniz.
Kumrucu Şevki, haftanın her günü 24 saat açıktır.
Adres: Bostancı, Şht. Cengiz Topel Cd. No:9, Karşıyaka/İzmir
Telefon: 0232 330 86 00
Söğüşçü Cimbom
İzmir’e geldiğinizde mutlaka uğramanız gereken lezzet duraklarından biri meşhur Söğütçü Cimbom’dur. Dürüm şeklinde servis edilen söğüş, çeşitli sakatatlar kullanılarak hazırlanmaktadır. Hızlı bir şekilde hazırlandığı için en çok tüketilen sokak lezzetlerinden biridir.
İzmir’in meşhur yiyecekleri arasında bulunan söğüşü mutlaka denemenizi öneririz. Söğüşçü Cimbom, Pazar günleri dışında diğer tüm günler hizmet vermektedir. İşletme sabah saat 08.00 ile akşam saat 20.00 arası açıktır.
Adres: Konak Mah. 855.Sokak No:17/A Kemeraltı, Konak/İzmir
Telefon: 0232 445 64 82
Çelebi Unlu Mamuller
İzmir mutfağının en beğenilen lezzetleri arasında bulunan İzmir bombası, hamur ve çikolata ile hazırlanmaktadır. Şehrin en çok tüketilen lezzetlerinden biri olan bu tatlının bomba diye tabir edilmesinin sebebi hamurun içerisinde yer alan yoğun çikolatasıdır.
Şehrin birçok noktasında bu lezzeti bulabilirsiniz fakat İzmir bombası için en çok tercih edilen yer Çelebi Unlu Mamuller’dir. Fırından taptaze çıkan bu lezzeti, mutlaka denemelisiniz. Tadının damağınızda kalacağından emin olabilirsiniz.
İşletme, sabah saat 05.30’da misafirlerine kapılarını açmakta ve gece saat 00.00’da kapılarını kapatmaktadır.
Adres: Alsancak, Kıbrıs Şehitleri Cd. Np:185/A, Konak/İzmir
Telefon: 0232 465 33 01
Kokoreççi Asım Usta
İzmir’e gelip de kokoreç yemeden asla dönmemeniz gerekir. İzmir’in Sokak lezzetleri arasında yer alan kokoreçi deneyebileceğiniz en popüler adres Kokoreççi Asım Usta’dır. Kuzu bağırsağının kömür ateşinin üzerinde pişirilmesi ile yapılan kokoreç, ekmek arasına konulmakta ve ardından çeşitli baharatlar ile tatlandırılmaktadır.
İzmir başta olmak üzere birçok bölgede kokoreç yiyebilmeniz mümkündür. Ancak İzmir’in kokoreçi tartışmasız bir başkadır. Şehrin en eski ve en gözde kokoreçlerinden biri olan Asım Usta’yı mutlaka ziyaret etmeli ve enfes lezzetli kokoreçin tadına bakmalısınız.
İşletme, haftanın her günü 11.30-20.30 saatleri arası hizmet vermektedir.
Adres: Rafet Paşa, Burak Reis Cd. No:226/A, Bornova/İzmir
Telefon: 0232 462 02 14
Meşhur Hisarönü Şambalicisi
İzmir’in en meşhur tatlısı şambalidir. İrmik, süt, şeker ve fıstık ile hazırlanan bu tatlı, bol şerbetli bir şekilde servis edilmektedir. Şehrin sokak tatlısı olarak bilinen şambali, şerbetli tatlı severler tarafından sıklıkla tüketilmektedir. Ayrıca şehir dışından gelen yerli ve yabancı turistlerin de en gözde tatlılarından biridir.
İzmir’de meşhur şambali tatlısını yiyebileceğiniz en gözde lezzet durağı, Meşhur Hisarönü Şambalicisi’dir. Şehrin her köşe başında bu tatlıyı satan seyyar satıcılara rastlamanız mümkündür. İşletmenin Konak ilçesi dışında Kemeraltı ve Karşıyaka’da da şubeleri bulunmaktadır. İşletmeyi ziyaret ederek şambali tatlısını arzuya göre sade veya kaymaklı olarak tercih edebilirsiniz.
İşletme haftanın her günü sabah saat 08.30 ile akşam saat 19.30 arası hizmet vermektedir.
Adres: Konak, 901.Sk. 13/A, Konak/İzmir
Telefon: 0507 655 57 67
Tarihi Adil Müftüoğlu-Uğur Lokantası
İzmir’e geldiğinizde yemeden dönmemeniz gereken lezzetlerden biri meşhur İzmir köftesidir. Ünü neredeyse tüm dünyayı saran bu lezzetli köfte önce yağda kızartılmakta, ardından üzerine patates, domates, yeşilbiber, soğan ve çeşitli baharatlar konularak fırına verilmektedir.
İzmir’in kendine has lezzetlerinden biri olan bu köfteyi yiyebileceğiniz en popüler adres Tarihi Adil Müftüoğlu-Uğur Lokantası’dır. 1960 senesinden bu yana hizmet veren restoran, zengin yemek menüsü ile dikkat çekmektedir. İzmir Köftesinin yanı sıra kuzu dolması, şevketi bostan, tas kebabı gibi lezzetleri de oldukça meşhurdur.
İzmir’de yemek yiyecekler yerler arasında bulunan restoranı mutlaka ziyaret etmeniz önerilmektedir. Haftanın her günü açık olan restoran, 07.00-17.00 saatleri arası hizmet vermektedir.
Adres: İsmet Kaptan, 1369.Sk. No:11, Konak/İzmir
Telefon: 0232 483 32 34
Adabeyi Balık Restaurant
İzmir geziniz esnasında canınız deniz ürünleri çekerse uğramanız gereken tek adres Adabeyi Balık Restaurant’tır. Deniz manzarası ile öne çıkan restoran, güler yüzlü çalışanları ve zengin balık menüsü ile en çok tercih edilen balık restoranlarından biridir.
İzmir’in Konak ilçesinde yer alan restorana, kordon gezinizden sonra uğrayabilir, taptaze balıklarından ve lezzetli meze çeşitlerinden tadabilirsiniz. 00.00-23.30 saatleri arasında hizmet veren restoran neredeyse tüm hafta açıktır.
Adres: Konak Atatürk Cd. Konak Pier Alışveriş Merkezi No:19, Konak/İzmir
Telefon: 0232 482 04 70
Çiçekliköy Kahvaltı Mekânları
İzmir’de en popüler kahvaltı mekânlarını merak eden gezi severler, Çiçekliköy Kahvaltı Mekânları’nı ziyaret edebilir. İzmir’in Bornova ilçesine bağlı olan Çiçekliköy; tertemiz havası, yemyeşil doğası, mesire alanları ve kahvaltılık mekânları ile öne çıkmaktadır. Özellikle hafta sonları bir hayli kalabalıktır.
Çiçekliköy, serme kahvaltısı ile bölge halkının en çok tercih ettiği kahvaltı noktalarından biridir. Bölgede sabah kahvaltısı yapabileceğiniz birçok işletme bulunmaktadır. İzmir’de kaldığınız süre boyunca bu köyleri de ziyaret edebilir ve yemyeşil doğanın keyfini çıkarabilirsiniz.
Adres: Bornova/İzmir
İzmir’in kendine özgü yemeklerinden tattıktan sonra organik ürünler satan semt pazarlarına uğrayabilir ve çeşitli organik otlar satın alabilirsiniz. Özellikle kuşkoşmaz, turpotu, arapsaçı, deniz börülcesi gibi otları en popüleridir. Şehrin öne çıkan tarihi ve doğal güzelliklerini ziyaret ederken kısa yemek molaları verebilir ve yukarıda sıraladığımız mekânları ziyaret edebilirsiniz. Bu yazımızda sizlere İzmir’de ne yenir, nerede yenir sorularının cevaplarını verdik.
