Ispanak Yemeği Tarifi
Ispanak Yemeği Tarifi
Ispanak Yemeği Tarifi İçin
Malzemeler
Ispanak, kış sebzeleri içerisinde en çok sevilen ve en çok tüketilen sebzedir. Sağlığımız için de oldukça faydalı bir besin.
İçerisinde yüksek miktarda vitamin ve mineral bulunmasına rağmen, kalorisi de
çok düşük. Yapımı oldukça kolay olan, bu lezzetli ve besleyici ıspanak yemeği
tarifi’ni mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
Yarım kilo ıspanak,
1 adet kuru soğan,
1 yemek kaşığı pirinç,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 yemek kaşığı domates salçası,
Tuz,
Pul biber,
1 çay bardağı sıcak su.
Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır
?
Ispanak yemeği yapmak için öncelikle ıspanaklar
ayıklanıp, çok küçük olmayacak şekilde doğranır ve sirkeli su içerisinde en az
10 dakika bekletilir.
Daha sonra iyice yıkanıp temizlenir ve süzgeç ile suyu süzülür.
Yemeklik olarak doğranan soğanlar, sıvı yağ ile birlikte
tencereye koyulur ve pembeleşene kadar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine, salça ilave edilip kavrulur.
Ispanaklar eklenip, biraz kavrulduktan sonra, yıkanmış pirinç, tuz ve pul biber
eklenip, karıştırılır.
Son olarak 1 çay bardağı sıcak su eklenip, tencerenin kapağı kapatılır.
Hazırlanan ıspanak yemeği, kısık ateşte pirinçler
yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen yemek ocaktan alınır ve yoğurt eşliğinde servis edilir.
Bu ölçüler ile 2-3 kişilik ıspanak yemeği elde ediliyor.
