Islak Hamburger Tarifi
Daha önce yediğiniz hamburgerleri unutun! Çocukların en çok sevdiği fast food yemeklerden birisi de kuşkusuz hamburgerdir. bitmesini hiç istemediğimiz lezzetine doyum olmayan hamburger son zamanlarda boyut atladı. Hazır fast food tercih etmeyenler Islah hamburgeri artık evlerinde de yapabilecek. Biz denedik çok güzel oldu. Sizler de sevdiklerinize kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Haydi o zaman mutfağa…
Islak Hamburger İçin Malzemeler
- 6 adet küçük boy hamburger ekmeği
Köftesi için; - 500 gram dana kıyma
- 1 paket köfte harcı
- İsteğe bağlı maydanoz
- 1 çay bardağı su
Sosu için - 5 rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet küp şeker
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
Islak Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kolay ıslak hamburgerimizi yapmaya koyulalım. İlk olarak köfte malzemelerini bir kapta yoğuralım ve dinlenmesi için 10 dakika buzdolabında bekletelim.
- Ardından sos malzemelerimizi karıştırılarak 20 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
- Diğer yandan hamburger ekmeklerimizi sıcak domates sosuna batıralım ve kenara alalım.
- Köftelerimizi hamburger ekmeğinden biraz büyük bir şekilde yuvarlayalım ve avuç içinde bastırarak şekil verelim.
- Köftemizin her iki tarafı da kızartarak soslu ekmeklerimizin arasına koyalım.
- Eğer iyice sıcak yemek isterseniz hamburgerleri önceden ısıtılmış fırında 5 dakika tutabilirsiniz. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Islak Hamburgerin Lezzet Sırrı
Islak hamburger dışarıda yenildiğinde ne kadar lezzetliyse, evde yapıldığında da bir o kadar keyif veriyor. Bu tarifin en önemli sırrı, domates salçalı, sarımsaklı özel sostan geçiyor. Ekmeğin bu sosla buluşması, hamburgeri sıradan bir yemekten çıkarıp enfes bir atıştırmalığa dönüştürüyor. İyi haber şu ki, bu tarifi hazırlamak için profesyonel olmanıza gerek yok. Evde yapılan tariflerin güzelliğini keşfetmek isteyenler için diğer hizmet seçeneklerine de göz atabilirsiniz.
Islak Hamburger Hangi Öğünlere Uygun?
Islak hamburger, öğle veya akşam yemeği için oldukça doyurucu bir alternatiftir. Ayrıca çocukların okuldan geldiğinde severek yiyeceği bir sürpriz atıştırmalık da olabilir. Film gecelerinde ya da arkadaş buluşmalarında servis edebileceğiniz bu tarif, damak tadınıza göre sos oranını artırarak daha da özelleştirilebilir. Hamburger gibi fast food kategorisinde yer alsa da, evde hazırlanan haliyle sağlıklı bir yemek alternatifi olarak öne çıkıyor.
Sos Nasıl Daha Lezzetli Hale Getirilir?
Sosun lezzetini artırmak için domateslerin doğal olmasına özen gösterin. Ayrıca içerisine biraz kekik veya fesleğen ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz. Sosun kıvamı yoğunlaştıkça ekmeği sarması kolaylaşır ve istenilen ıslaklık sağlanır. Köfteyi pişirirken içine birkaç damla sıvı yağ damlatmak ise hem kurumasını önler hem de ağızda dağılan bir kıvam yakalamanızı sağlar. Sos oranıyla dengeli pişen hamburger ekmekleri, tam kıvamında bir hamur işi lezzeti sunar.
Daha Fazla Tarif ve Fikir İçin Doğru Adres
Islak hamburger gibi pratik ve lezzetli tarifleri keşfetmek isteyenler için internet, birçok kaynakla dolu. Ancak denenmiş ve lezzeti garanti olan tarifleri bir araya getiren güvenilir platformları tercih etmek büyük fark yaratır. Geniş tarif arşivi ve kullanıcı yorumlarıyla tariflerinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz. Daha fazlası için tavsiyemiz sitesini mutlaka inceleyin.
