Çok Nefis Karpuz Kek Tarifi
Mevsimi de gelmişken, şöyle nefis mi nefis karpuz kek yapmak hiç fena olmaz bence
Ben kolayına kaçıp hazır çilek sos kullandım fakat kendiniz hazırlarsanız katı bir kıvamla görüntü çok daha güzel olacaktır.
Karpuz Şeklinde Tart Kek Tarifi
Malzemeler;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ıspanak püresi ( Haşlamadan)
- Yarım su bardagı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Kreması için;
- 2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzerine ;
- Çilek sos ( Ben hazır sos kullandım ama kendiniz yapsanız daha güzel olur)
- Damla çikolata
Hazırlanışı;
- krema malzemelerini tencereye alıp pişirin ve ılınmaya bırakın.
- Ispanakları iyice yıkayıp kurutun ve çiğ olarak rondodan geçirin. Çiğ olunca rengi daha güzel oluyor.
- Kek için yumurta ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ve ıspanak püresini de karışıma ekleyerek tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyaları ekleyerek karıştırın.
- Tart kalıbını katı yağ ile yağlayın ve karışımı kalıba dökün. Kalıbı direk fırına vermek yerine tepsiye koyun ki ıspanakların rengi solmasın.
- 170 derece önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kürdanla kontrol edip fırından alın.
- Pişen keki fırından çıkarıp üzerine nemli bez örterek soğumaya bırakın.
- Kremayı blenderdan geçirip soğuyan kekin üzerine yerleştirin.
- Çilek sosu da üzerine yerleştirip damla çikolata ile süsleyip dolapta 1 saat dinlendirip servis yapın.
Karpuz Kek ile Sofralarınıza Renk Katın
Mevsim meyvelerinden ilham alan hizmet anlayışımızla, karpuz kek tarifi tam yaz sofralarına yakışan bir lezzet. Özellikle ıspanak püresi sayesinde kekinizin rengi doğal ve canlı olurken, kreması ile de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Yazın Serinleten Tatlıları
Çilek sosu ve taze meyvelerle süslenmiş bu kek, yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir yemek sonrası tatlı olarak tercih edilebilir. Damla çikolatanın verdiği hafif kıtırlık da lezzeti zenginleştiriyor.
Evde Pratik ve Şık Sunumlar
Karpuz kek gibi özel tarifler, evde pratik ama etkileyici sunumlar yapmanıza olanak sağlar. Böyle tariflerle restoran kalitesinde lezzetleri kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz. Sevdiklerinize bu sürprizi mutlaka yapmalısınız.
Daha Fazla Lezzet ve Tarif İçin
Yemek dünyasındaki en yeni ve özgün tariflere ulaşmak için tavsiyemiz sitesini ziyaret edin. Her damak tadına uygun lezzetleri keşfedebilir, kolayca hazırlayabileceğiniz enfes yemek önerileriyle mutfağınızı renklendirebilirsiniz.
