Yapımı Kolay Hafif Yaz Pastası Tarifi
Yapımı Kolay Hafif Yaz Pastası Tarifi
Yapımı kolay
hafif yaz pastası tarifi ile, sevdiklerinize ferah ferah, nefis bir pasta
hazırlayabilirsiniz. Yapımı oldukça kolay olan bu pasta, favoriniz olacak.
Mutlaka deneyin.
Yapımı
Kolay Hafif Yaz Pastası Tarifi İçin Malzemeler
4 adet
yumurta,
1 su bardağı
toz şeker,
Yarım çay
bardağı süt,
1,5 su
bardağı un,
1 paket
kabartma tozu (10 gram),
1 paket
vanilya (5 gram).
Keki ıslatmak
için;
1 buçuk-2 su
bardağı süt.
Ara kreması
için;
1 litre süt,
4 yemek
kaşığı un (silme),
1 yemek
kaşığı nişasta,
1 paket
vanilya (5 gram),
1 poşet krem
şanti (toz halinde içine katılacak).
En
üst sosu için;
4 su bardağı
evde hazırlanmış meyve suyu (limon, portakal, erik, v.b.),
3 yemek
kaşığı nişasta (tepeli).
Yapımı
Kolay Hafif Yaz Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kekini
hazırlamak için gerekli olan yumurta ile toz şeker, derin bir kap içerisine
konulur ve mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine
sırası ile gerekli olan diğer malzemeler ilave edilir ve güzelce karıştırılır.
Elde edilen
kek harcı, yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcam içerisine boşaltılıp,
yaydırılır.
Önceden
ısıtılmış 180° fırında, 15-20 dakika kadar pişirilir.
Pişirilen kek
fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Kek
soğuduktan sonra, 1 buçuk veya 2 su bardağı süt ile ıslatılır.
Kreması için
gerekli olan süt, nişasta ve un, tencereye koyulur ve çırpma teli ile
pürüzsüzleşene kadar çırpılır.
Elde edilen
karışım ocağın üzerine alınır ve sürekli karıştırarak kaynatılır.
Krema
kaynamaya başlayınca içerisine vanilya ilave edilip, ocaktan alınır ve sürekli
karıştırarak soğutulur.
Soğuyan
kremanın içerisine 1 poşet toz krem şanti eklenir ve mikser yardımı ile güzelce
çırpılır.
Hazırlanan
krema kekin üzerine boşaltılır ve düzgün bir şekilde yaydırılır.
Arzu
edilen meyve suyu tencereye koyulur ve üzerine nişasta eklenip
karıştırılır.
Daha sonra
ocağın üzerine alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir (akışkan bir sos
oluyor, ama soğuyunca kıvam alıyor).
Pişirilen
meyve sulu sos, ılındıktan sonra kremanın üzerine gezdirerek dökülür ve spatula
yardımı ile düzgün bir şekilde yayılır.
Hazırlanan yapımı
kolay hafif yaz pastası, buzdolabına kaldırılarak 1 gece dinlendirilir.
Süre sonunda
dolaptan alınıp dilimlenir ve arzuya göre süslenerek servis edilir.
Not; Kremanın
içerisinde şeker yok. Damak tadınıza göre ilave edebilirsiniz.
