Turşu Kavurması Tarifi
Turşu Kavurması Tarifi
Büşra Üzüm
01/11/2024
Turşu Kavurması Tarifi İçin
Malzemeler
Yarım kilo karışık turşu,
1 kuru soğan,
Sıvı yağ,
Yarım yemek kaşığı salça.
Turşu Kavurması Yapılışı
Kavanozdan çıkartılan karışık turşu malzemeleri, küp küp
doğranarak hazırlanır.
Soğan yemeklik olarak küp küp doğranır.
Tencereye sıvı yağ konulur ve doğranmış olan soğanlar içerisinde çok
pembeleştirilmeden kavrulur.
Daha sonra salça eklenir ve kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edilir.
Ardından doğranan turşu malzemeleri eklenip karıştırılır.
Kapağı kapalı olarak, kısık ateşte 5 dakika kadar pişirilir ve turşu
kavurması ocaktan alınır.
5-10 dakika kadar dinlendirildikten sonra sıcak olarak servise sunulur.
