Adım Adım Havuçlu Bezelyeli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
Havuçlu Bezelyeli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
4 adet patates,
1 adet soğan,
1 adet havuç,
3-4 yemek kaşığı konserve bezelye,
2 adet domates,
1 parça kırmızı dolmalık biber,
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ.
Sos için;
1 su bardağı ılık su,
1 yemek kaşığı salça,
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ,
Kuru nane,
Pul biber,
Karabiber,
Tuz.
Havuçlu Bezelyeli Patates Yemeği Yapılışı
Havuçlu bezelyeli patates yemeği yapmak için öncelikle tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur.
Soğan ile havucun kabukları soyulur ve halka halka doğranıp tencereye koyulur.
Dolmalık biber uzun uzun doğranır ve soğan ile havuçların üzerine ilave edilir.
Patateslerin kabukları soyulup, halka şeklinde doğranır ve tencereye yerleştirilir (patatesleri biraz kalın doğrayın).
Patateslerin üzerine 3-4 yemek kaşığı bezelye serpiştirilir.
Son olarak domateslerin kabukları soyulur ve halka şeklinde doğranıp, bezelyelerin üzerine yerleştirilir.
Sosunu hazırlamak için, derin bir kase içerisine salça, pul biber, karabiber, nane, tuz, sıvı yağ ve ılık su koyulup, güzelce karıştırılır.
Tencere ocağın üzerine alınır ve harlı ateşte 2-3 dakika pişmeye bırakılır.
2-3 dakika sonunda, yemeğin üzerine salçalı baharatlı sos dökülür ve tencerenin kapağı kapatılır.
Hazırlanan havuçlu bezelyeli patates yemeği, orta ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar (20-30 dakika) pişirilir.
Pişirilen yemek sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun!
Daha fazla yemek tarifi için Yemek yazılarımızı inceleyin!
Restoranlar, kafeler ve daha fazlası için Yeme/İçme hizmetlerine göz atın!
Yüzlerce sektör ve binlerce hizmet için Tavsiyemiz'i inceleyin!
Sıkça Sorulan Sorular
Havuçlu bezelyeli patates yemeği nasıl yapılır?
Havuçlu bezelyeli patates yemeği yapmak için öncelikle patatesleri, havuçları ve bezelyeleri doğrayın. Ardından bir tencerede sebzeleri zeytinyağı ile soteleyin, üzerine su ekleyip pişirin. Baharatlarla tatlandırarak servis edebilirsiniz.
Bu yemeğin besin değerleri nelerdir?
Havuçlu bezelyeli patates yemeği, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle A vitamini, C vitamini ve potasyum içerir, bu da sağlıklı bir öğün olmasını sağlar.
Havuçlu bezelyeli patates yemeği hangi malzemelerle yapılır?
Bu tarif için ana malzemeler patates, havuç ve bezelyedir. Ayrıca zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak soğan gibi ek malzemeler de kullanabilirsiniz.
Havuçlu bezelyeli patates yemeği kaç kişilik?
Bu tarif genellikle 4 kişilik olarak hazırlanır. Malzeme miktarını artırarak daha fazla kişiye hitap edecek şekilde de yapabilirsiniz.
Havuçlu bezelyeli patates yemeği ne kadar sürede pişer?
Havuçlu bezelyeli patates yemeği, sebzelerin doğranması dahil yaklaşık 30-40 dakika içinde pişirilebilir. Sebzelerin yumuşaması için yeterli süre tanımak önemlidir.
