Dünyadan Kahvaltı Klasikleri
Dünyadan Kahvaltı Klasikleri
İran
Sıcak tandır ekmeğine sürülmüş tereyağı ve reçel, İran kahvaltısının vazgeçilmez kombinasyonlarından biridir. Ayrıca, buğday, tarçın, tereyağı ve şekerle pişirilen dilimlenmiş et yemeği "Halim," tam bir İran klasiğidir.
İspanya
Kahvaltıda en sevilen yemeklerden biri "pan a la Catalana." Hazırlaması oldukça kolaydır; ufalanmış kızarmış ekmeklere taze sarımsak ve kesilmiş domates eklenir, ardından zeytinyağı ve tuz ile tatlandırılır. İtalyanların bruschetta’sını andıran bu lezzeti Barcelona veya Madrid’de tadabilirsiniz.
Hawaii
Hawaii kahvaltısı tek kelimeyle meyve! Adada taze meyve bolluğu yaşandığından, kahvaltılar da tropikal meyve karışımlarıyla doludur. Taze bagel de meyvelere eşlik eder.
Vietnam
Vietnam kahvaltısının baş kahramanı domuz lapasıdır. Kulağa iştah açıcı gelmese de, Çin çöreği, fasulye filizi, domuz kıyması, dilimlenmiş domuz kalbi ve ince kıyılmış işkembe ile hazırlanan bu lezzet, oldukça doyurucudur.
Hindistan
Hintlilerin kahvaltıları, her bölgede farklı tercihlere sahiptir. Paneer, mercimek, vejetaryen sosis ve muz kızartması, yaygın kahvaltı seçeneklerindendir.
Fransa
Fransa denince akla gelen ilk şey kruvasandır. Çikolata, badem, ceviz ya da krema eşliğinde sunulan kruvasanlar, kahvaltı sofralarını süsler.
Filipinler
Filipinler'de tropikal iklim mutfağı kahvaltıya da yansımaktadır. Mango, yapraklara sarılmış pilav ve sosisli yumurta, yerel halkın kahvaltı tercihlerindendir.
